Грыбы? где? когда?

Kraas сказав(ла):

Собирается опять иди уже за ушами - спрашивает как их готовить?

Натисніть, щоб розгорнути...

Добрый вечер! Я замачиваю мин. на 10 в холодной воде, потом промываю несколько раз. Отвариваю 5 мин., сливаю, режу крупно и на сковородку с маслом. Солю, обжариваю до готовности, добавляю пол ложки муки и сметану. Немного тушу помешивая. Усе.

Не нашел я фламмулины не разу совершенно. А вот гигрофоров таки да имеет место трошки быть. По крайней мере в декабре их хватало.

Kraas сказав(ла):

Собирается опять иди уже за ушами - спрашивает как их готовить?

Натисніть, щоб розгорнути...

Ипонцы их кушують сырыми с рисовой лапшой
Я попробовал - не впечатлили: какой-то металлический привкус.
Пробовал отваривать 5 минут в соленой воде (для употребления с той же рисовой лапшой) - намного лучше. Хотя при наличии в морозилке залежей нормальных грибов - по "уши" (тем более - человеческие, пусть и Иудины ) как-то не сильно тянет Разве что - в том же плане, как и при свидетелях сожрать живьем страшный "мухомор" сине-зеленой строфарии - ради прикола
А ведь народ еще и дрожалки оранжевые собирает, и лопает. Таку красоту

За способы приготовления - спасибо!

Stosovny сказав(ла):

Разве что - в том же плане, как и при свидетелях сожрать живьем страшный "мухомор" сине-зеленой строфарии - ради прикола

Натисніть, щоб розгорнути...

Типа так, но строфарию

lo450Us8jKM

Kraas сказав(ла):

lo450Us8jKM

Натисніть, щоб розгорнути...

Все грибы съедобные, но некоторые один раз!!!

Ребята, это что за грибочки?

Пока готовлю отчётик о поездке в Эсхар.



Решили рвануть и мы за грибочками, ну и воздухом подышать.

Приехали в Эсхар, погодка вроде ничего, сначала попадались "Баклажечники зелёные"

и "прозрачные"

"Жестянка подлиственная"

потом встретился очень редкий гриб для наших лесов, я даже не знаю его нашего названия, на нём только по латински написано.

Очень грустно видеть такое посреди леса.
Ну а грибов мы насобирали немножко, прогулялись, подышали,





Девчонки довольны, а что ещё надо

и я немножко

летало рядом нло, нам оно не мешало

очень вкусная Эсхаровская водичка

погрузка и домой!

отлично провели время!

Красота!!! Вешенки просто супер.
По поводу верхней фотки. Похожи на помороженные переростки Леписты лиловоногой. Гриб вкусный. В прошлом году в такое время находил их немало. В этом не встречал.

Супер!!!!!!!!!!
Теперь уж и не знаю, то ли ехать на Эсхар на рыбалку, то ли за грибами

даааа не та нынче зимушка, народ в январе за грибами ходит..

Осенью червивых собирали, так может хоть зимой повезет

Лелик_м сказав(ла):

даааа не та нынче зимушка, народ в январе за грибами ходит..

Натисніть, щоб розгорнути...

Сегодня вырвались на грибалку.Рыб клевать не захотел.
А жена часик погуляла по берегу и вот результат

yakovZ сказав(ла):

Сегодня вырвались на грибалку.Рыб клевать не захотел.
А жена часик погуляла по берегу и вот результат

Натисніть, щоб розгорнути...

Хороший нынче январь

А мы на Рождество выехали в лес, мяско пожарить. И вот такой результат часовой прогулки по лесуБыло много молодых, правда и старые встречались... С такой погодой, глядишь к выходным можно съездить и на грибалку

Вчера ходил в Русско-Лозовском лесничестве. Грибов мало, но погулял хорошо + сделал доброе дело. Нашел куницу попавшую в капкан. Зверюга страшный. Рычала, бросалась, грызла палку. Освободить получилось только попытки с 15-й. Смог на расстоянии палкой отжать рычаг и зверь был таков. Надеюсь выживет - перебиты пальцы на правой передней.
Кстати это зона воспроизводства и охота там запрещена. Трапперы хреновы.
Капкан покоится в болоте.

А куница поправится и будет домашнюю птицу таскать!
Раз поставил капкан - значит, она уже достала.
Жалко конечно животинку.

Рыжая Кошка сказав(ла):

А мы на Рождество выехали в лес, мяско пожарить. И вот такой результат часовой прогулки по лесуБыло много молодых, правда и старые встречались... С такой погодой, глядишь к выходным можно съездить и на грибалку

Натисніть, щоб розгорнути...

Я бы не стал хавать... Во дворе, на пне от яблони такие растут...

Так никто никого не заставляет))) А как по мне, с картошечкой самое то

Юлёня сказав(ла):

А куница поправится и будет домашнюю птицу таскать!
Раз поставил капкан - значит, она уже достала.
Жалко конечно животинку.

Натисніть, щоб розгорнути...

Ага и куницы которые носятся по крышам и водостокам в районе облисполкома (видел лично), тоже таскают домашнюю птицу у отцов города.
До ближайшего жилья около 6 км. Поэтому врядли она кого-то достала. Скорее другое - местный чертяра решил обзавестись новой, мегамодной в этом сезоне шапкой обманкой.

Сегодня прогулялись вдоль реки Уды, встретили пяток тополей увешанные вешанкой, но к сожалению вне зоны досягаемости.

В продолжение темы карт грибных и других интересных мест начатую на этой странице https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=254109&page=144

Ай да Яндекс, ай да сукин сын! Вот снимки из космоса леса между Малинойкой и Эсхаром от Гугла и Яндекса. Собственно Гугл давно не обновлял карты этих мест, а вот Яндекс порадовал