Если сбыт подобного товара налажен, и есть опыт поставок из Китая, то ничего сложного в поставках из Турции нет.
Привезти товар из Турции контейнерными партиями намного проще, чем из Китая.
Если из Китая контейнер идет 25-35 дней, и за это время у нас могут десять раз измениться пошлины и правила ввоза и растаможки, то из Стамбула в Одессу судно идет от 2-х дней.
Из Китая в основном возят на условиях CIF или FOB, а из Турции в основном EXW (вам дают цену товара на складе отправителя, а его доставку по Турции, погрузку на судно, затаможку контейнера вам будет считать ваш экспедитор, а не отправитель груза).
Вообще структура затрат следующая:
EXW: авто со склада в Турции до порта + экспедирование и затаможка контейнера в турецком порту + погрузка контейнера на борт судна в турецком порту + FOB морской фрахт + CIF выгрузка контейнера с борта судна в Одессе или Ильичевске + экспедирование контейнера в Одессе или Ильичевске + автоперевозка контейнера из Одессы или Ильичевска в Харьков.
Если брать 20-футовый контейнер, морской фрахт из Стамбула сейчас должен стоить не дороже 500 долл., автоперевозка до Харькова если контейнер не тяжелый, не должна стоить дороже 6200 грн. Экспедирование в наших портах стоит в среднем 200 долл, Выгрузка 20-футового контейнера у нас в портах стоит от 300 до 400 долл. в зависимости от судоходной линии.
Вопрос как доставить товар сюда вообще не основной, хороший экспедитор все расскажет и сделает за вас.
Основной вопрос - растаможка. Надо решить с каким брокером вы будете работать, где растамаживаться - в Харькове или в Одессе, по белому или не совсем по белому

Именно от этого будет зависеть большая часть итоговой цены товара.
Если первые партии груза небольшие - можно везти в составе сборного груза несколько кубов, а не целый контейнер.
Если же груз вообще 200-300 кг., то наверное выгоднее будет авиадоставка, но я с ней никогда не сталкивался, хотя знакомые возили.
В любом случае в Турцию съездить прийдется и не раз, и на первую отправку тоже обязательно ехать самому для контроля качества. Виззєйр по-моему за 150 долл. предлагает билеты в Стамбул из Киева, из Харькова были чартеры, может и сейчас есть.