Это очень серьезный вопрос, и объяснить в двух словах невозможно.
Ортодоксы живут по своим законам. Большая часть их работает, и мужчины, и женщины. Часть служит в армии, в том числе и раввины. Про организацию ZAKA рекомендую почитать, если действительно интересует, что делают религиозные евреи в нашей армии и жизни страны.
Израиль вообще создавался как национальный дом евреев в том числе и для того, чтобы верующие могли соблюдать свои традиции.
После 7 октября многое изменилось. Они хотят быть больше частью страны, чем раньше и будут служить в армии. Но это не делается сразу, нужна серьезная логистика.
Есть часть, очень небольшая, абсолютно закрытая от общества, они даже не признают государство. На политику, экономику и общественную жизнь не влияет это никак: от государства они получают минимальную помощь, в основном, существуют на пожертвования и фонды своих коллег со всего мира.
Есть верующие, называемые «вязаные кипы». Это соль земли нашей. Работают, учатся, воюют сейчас. Их много также в полиции и мишмерет гвуль.
Вообще, народ уважает верующих и большинство еврейского населения соблюдает хотя бы часть традиций, так как подавляющее большинство у нас - правое.