Нет.
жидкий азот, хватит и 30 сек.
Не хватит. По-любому упираемся в теплопроводность самого охлаждаемого объекта. Пофиг чем и до какой температуры его охлаждать. Хоть азотом, хоть гелием.
Тю. Купить. Он недорогой.
Газированная водка, как рассказывали спецы по употреблению, штука зловещая.
Я делал. Ничего зловещего.
Газировал 8-ю атмосферами СО2 (давление поднял, т.к. в водноэтаноловой смеси углекислота растворяется плохо). Бутылку за 15 минут распили втроем, уже к концу распития были заметно пьяные. Но спустя еще 40 минут осталось всего лишь легкое опьянение.
Из газированной этанол просто быстрее всасывается, но общее его количество все равно ж невелико - потому всосавшись он и метаболизируется быстро.
Теоретически температура плавления азота равна -210 градусов Цельсия.
Реально же при обычном давлении в твердом состоянии азот существует в двух модификациях.
1. Ниже -237 градусов устойчива альфа-форма
2. Выше - 237 градусов устройчива бетта форма.
Отличаются они структурой кристалаллической решетки (кубическая и гексагональная соответственно) .
При высоком давлении может образовываться еще и тетрагональная решетка.
Промышленного применения у твердого азота вроде бы нет никакого.
Я его тоже делал. Вакуумным насосом откачивал газ из емкости с жидким азотом (отчего тот интенсивно вскипал и соответственно, охлаждался вплоть до точки замерзания) - собственно, как на видео показано.
Ничего интересного. Снег снегом. Тоже тает, просто "вода" еще и кипит.
Кислород был бы поинтереснее: он и жидкий имеет явно голубоватый оттенок (особенно хорошо видно , если его вылить зимой на белый снег), а твердый, по слухам, - темно синий. Но его в масляный насос пускать я не рискнул
Жидкий азот не обладает теплоёмкостью чтоб нормально замораживать что то большое, и он образует прокладку между собой и веществом, которая мешает охлаждать.
Это низкотемпературный, но тихоходный вариант.
Можно заменить аргоном -тот работает получше, но дороже. Но быстро все равно не заморозишь.