Фотинния,спасибо за солод.Хлебушек приорел такой аромат!!!Вкуснотища.Мой рецептик такой (правда от хлебопечки зависит,у меня Орион,и тут как ни крути соотношение мука-вода постоянное):на 1ст от хлебопечки (гр 200-220) воды+2ст.ложки солода заваренные 80г кипятка,2ст.л.сахара (можно меда,но мне с схаром нравится больше,и он не так утяжеляет),2ст.л.ябл.уксуса,2ст.л.масла,1,5ч.л. соли,1,5ч.л.дрожжей,можно добавить для цвета 1 ч.л.с горкой какао,2стакана белой муки,1ст+2ст.л.ржаной муки.Получается отличный хлеб с хорошей верхушкой.
