Жара... Хочется кваса!

[Stich]

не пейте эту дрянь , бочки квасные не моют, будит мега дрищь))))

 

[gs]

нужна только знать хороший рецепт я знаю но не скажу!

продавать собираешься, или просто врожденная "жаба"?
по сабжу - домашний готовить можно. но 1 - муторно. не всегда хочется кваса, а портится он быстро. 2. - вкус домашнего кваса все же сильно отличается от "советского бочкового".

 

[Валерьевич]

Кстати, в Древлянский не добавляют углекислый газ, он образуется в результате процессов брожения. Знаю не по инфе с этикетки, недавно на заводе недобродила партия кваса, в результате чего, при несоблюдении температуры хранения, а это происходит сплошь и рядом, баклажки раздувает и рвёт не по-детски. Рекомендую ещё попробовать пиво этого же Радомышльского завода- Golden Lager, Classic Pilsen и Old Brown.

 

[gs]

обязательно попробую. темболее что Радомышль наконецт то начал выпускать пиво в БУТЫЛКАХ а не пол литровом пластике... до этого не уважал лишь за одно это и не пил.
сейчас попробую. ( правда видел пока что только в Полтаве в стекле..но думаю и у нас уже должен быть).

 

[TRAViS]

не пейте эту дрянь , бочки квасные не моют, будит мега дрищь))))

+1 Как-то вышел после вечернего сеанса из ПОЗНАНИ, и как раз ребята подвезли квасу "свежего" в бочки на рынке залить. Бочки привезли обычные пластиковые, кажется 50 литровые. Пацаны тоже типичного базарного вида, с сигаретами в зубах. Бочки открыты, пепел летит, квас разливается везде и всюду... короче, не пейте квас на рынке

 

[TRAViS]

Ну я сужу по крайней мере по тому, что от Тараса пить не хочется, в отличие от того же Ярило. Т.е. всяко подсластители они не используют. Хотя энто конечно тоже субъективно.

Разумеется субъективно Я, например, более сладкий люблю.
Кстати, чтобы получить более сладкий квас, обязательно используют подсластители, или может просто больше сахара кидают при изготовлении?

 

[gs]

количеством сахара конечно. тот который не перебродит - будет давать сласть.
кислый квас - это тот в котором сахар перебродил весь.

 

[gs]

а в бочковой помоему что то там типа карамели еще добовляют...не помню..что то добавляют...